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镛记酒家 Yung Kee Restaurant

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  • 地址: 中环威灵顿街32-40号
  • 官网: http://www.yungkee.com.hk/
  • 营业时间:星期一至日: 11:00-23:00; 大年初一至三:休息
  • 热门餐厅
  • 特色、设施、简介等其他信息
  • 当地名称:鏞記酒家
  • 当地地址:中環威靈頓街32-40號
  • 电话:2522 1624
  • 简介: “镛记”算是香港美食名店了,价格并不算亲民,但是好在环境确实棒,菜品精致,最有名的要算是烧鹅,可以说已经成了一代港人的回忆,早上吃早茶的人挺多,还有海鲜供应,追求品质的尽可以一试。
    镛记酒家的点评 (3条) 按票数 | 按时间

    虽然价位很高,但是确实是值得来吃一顿的老字号餐厅。烧鹅是我很喜欢的偏瘦的鹅肉,没有油腻的脂肪层,吃起来香味也丝毫不减。很喜欢配菜的笋豆,超级入味啊。松花蛋配酸姜也很值得一尝,姜的辛辣和松花蛋融合后变成了一丝丝甜香,很神奇,味道也很好吃。另外,服务很周到,细节很到位。比如收拾完餐碟还会把茶留在桌上,等客人走后再收。

    来香港怎么能错过烧鹅呢?作为香港酥皮烧鹅派系的镛记还是值得来打卡的。当日老火汤是鲮鱼粉葛猪骨汤,价格比其他汤类要贵,不过老火汤可是广东人的拿手绝活呀,而且像我们自己在家也不大有机会煲这种汤,当然要点啦,果然润的不得了,连喝两碗。烧鹅选了腿部要另外收费80元,有些部位的肉质没有想象中那么的好,不过酱汁很不错,烧鹅表皮酥脆爽口,一口下去油汁溢满口,大腿部肉质细嫩...显示全部

    大脸

     

    人均:400港币

    收起

    名不虚传的镛记烧鹅,鹅肝肠很有特色,烧鹅就不用说了,太太太香了。就是有点儿小贵呀!!!

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    交通信息: 地铁中环站

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