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山本屋本店 Yamamotoya Honten

  • 3.8

  • 菜系:日式料理
  • 地址: 爱知县名古屋市2-14-5 Sakae 460-0008
  • 营业时间:周日 - 周六:上午11:00 - 下午9:30
  • 特色、设施、简介等其他信息
  • 电话:+81 52-201-4082
  • 基本设施包含: 适合聚餐
    山本屋本店的点评 (6条) 按票数 | 按时间

    大爱味增,自然要来尝一尝名古屋名物味增乌冬面,最有名的两家就是山本屋本店和山本屋总本家。选了山本屋本店,点了名古屋油鸡的套餐,味增煮还蛮咸的,还是要配饭一起吃,鸡肉和乌冬都还不错。

    Yamamotoya只是其中的一两家餐厅我都去在我去名古屋(另一个是餐馆儿)。 有几个不同的(我最近参观了街对面的一条从名古屋希尔顿酒店)和我十分推荐他们的特色, misonikomi udon(乌冬面的味噌汤)。 有不同的"配料"这样你就能点着。 我通常都是带虾的天妇罗。 乌冬面是意味着硬的所以不用担心即使有煮面条的口感。 我也推荐鸡肉串开胃菜(名古屋柯钦...显示全部

    传说味增乌冬面,差不多100元多一碗,土锅烧的,面很硬,一开始吃认为很咸,有点难以接受的感觉,可是吃到后来慢慢滴认为很好吃了,总体满意。据说差不多有百年历史,名古屋重口味代表,必须体验啊 !

    本来十分期待这家店的乌龙面到现场还排队了将近15分钟但上菜后,发现面条实在太硬,有点像是面心未煮熟的口感跟一般我们吃的Q弹的乌龙面有所差距但是味增汤头虽咸,但还算好喝

    以台灣的口味來說太鹹,這麼鹹又不附開水或茶感覺有點不體貼,烏龍麵是屬於偏硬的口感,味噌的部分覺得比京都不如。

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