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香港九记牛腩 Kau Kee Restaurant

  • 3.5

  • 地址: 中環歌賦街21號地下
  • 营业时间:星期一至六 12:30-22:30星期日及公眾假期休息
  • 人均: 63.4港币 ?
  • 热门餐厅
  • 特色、设施、简介等其他信息
  • 基本设施包含: 中式餐厅
  • 简介: 九记牛腩,香港最出名的牛腩店,首创清汤牛腩闻名全港,牛腩伊面、咖喱牛腩也味道很不错。牛腩是牛的肚皮部分,周围有筋膜,具有美容养颜的功效,是经典的粤菜材料,特色小吃之一。在香港,牛腩的吃法一般为咖喱牛腩和清汤牛腩,并衍生出牛腩面、牛腩河粉。正牌的牛腩一定要将牛腩与牛骨一起煲熬数小时,使牛腩绵软可口,同时使精华溶于汤中。清汤牛腩还会加入白萝卜,更加美味爽口。
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    交通信息: 上环地铁站A2出口,步行前往

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